状，又用搀和了枣泥红豆粉面粉做南瓜柄，后放到锅里蒸。
张师傅麻仁栗子糕是和赵雪南瓜团子一起出笼，看着自己面前那方方正正栗子糕再看看赵雪面前南瓜团子，张师傅叹了口气。
赵雪将南瓜团子端到张师傅面前，张师傅夹了一个放眼前看了好一会儿才开始吃。
“不错。”张师傅尝完一个后，指着那南瓜柄道：“就是这儿做不好。”
赵雪无奈笑了笑，这时候食用色素还没出现，她只能想到用红豆粉和枣泥来上南瓜柄色。
张师傅放下筷子后就离开了，过了会儿他递了块深色糖给赵雪道：“你试试这个。”
赵雪接过那糖，这糖看起来和红糖有些相似，只是颜色较红糖深一些。赵雪将糖放到嘴里尝了会儿，焦甜味口里蔓延。
“有红薯味。”赵雪迟疑问道：“这是红薯糖？”
张师傅点头道：“把这糖熬化做南瓜柄比你那个好。”
赵雪点头，她那南瓜团子柄子软塌塌，颜色也不够深，因为那柄子，做出来南瓜团子失色不少。
张师傅看了桌上那盘南瓜团子一眼，道：“这南瓜团子做有多，小姐少爷那儿都送去些吧。”
赵雪连忙称是，这时张师傅点心也做差不多了，她唤来红娟一起去送点心。
等赵雪送回点心，张师傅已经回家了。赵雪有些纳闷，这张师傅一向不都等墨葵她们送回点心盘问过小姐们反应再走吗？
“张师傅走了，你不走啊？”红娟靠一边墙上懒洋洋说道。
“不急着走。”赵雪微微一笑，道：“我要走了，红娟姑娘不得累趴下啊。”
红娟眼睛一瞪，刚想说话就发现一旁子叶用手捅了捅她。赵雪原以为红娟会不管不顾继续说下去，谁知她只是用力眨了几下眼，硬生生将那口气给吞了下去。
似乎有什么变了。可赵雪又说不出来到底是哪儿变了，这变化又是怎么发生，她只知道这种变化带给她感觉并不好。
回家之后赵雪让宁燕把昨天买老莲藕找出来，这时藕已经老了，正适合做桂花蜜汁藕。
今早出门前赵雪就将糯米泡水里了，这时糯米轻轻用手一捏，就能轻易被碾碎。将莲藕去皮切头后，将糯米塞入用筷子压实。
赵雪见宁燕拿着她切掉莲藕头准备扔，连忙制止道：“这还要用。”
宁燕见拿回莲藕头插上小竹签盖莲藕上，问道：“这准备怎么烧？”
“就放锅里煮。”赵雪锅里放了能没过莲藕水，就着手准备其他菜。
昨天买肉骨头宁燕早就煨上了，赵雪随便炒了盘菠菜，就和宁燕去吃饭了。
“那藕还锅里。”宁燕提醒道。
“我知道。”赵雪道：“出来前我还加了柴火，让它慢慢煮就是了。”
“不过这藕还得煮好一会儿，饭后甜点是赶不上了，就拿来做夜宵吧。”
这藕确煮了好久，等藕煮了一个半时辰后，赵雪才把它取出来，然后切片晾凉。然后用麦芽糖和水熬了糖浆，把藕片放入等糖汁浓缩后熄火将藕片盛出来。
