多。荤油入了辣椒味，把辣椒煮香辣可口，要是肉放少了辣椒味也不会这般好。
“嫂子。我们这儿面种类是不是少了些？”宁燕道；“喜欢吃荷包蛋还会点碗鸡蛋面，青椒肉片面我这一天只买了七八碗，其他客人都是要素面。”
“现先卖这三种面。”赵雪道：“过些日子生意淡了，再加两种口味一起卖。”
这几天生意确好，面馆开张到现都半个多月了。每天都有许多客人过来。赵雪到隔壁米粮铺老板那儿买面粉时，他还和赵雪说。客栈掌柜那儿抱怨，说客栈不少客人都被面馆拉去吃面了。
云来客栈和面馆之间隔了一个米粮铺，赵雪得承认，当初看中这铺子和那客栈也是有关系。
云来客栈主要以开客栈为主，也会卖一些吃食，但主要还是卖早点。这条街很多店铺都是开了好几十年，他们积下了不少常客。可以说，晚阳几家老客栈里，云来客栈不是好，却是便宜。
不同于其他客栈，云来客栈房间很有特色，那儿房间大多只有一张床铺和一张倚墙靠着木桌和椅子，客栈里房间摆设是十分朴素简单。房间占地小，楼上划出房间就多，这样住下客人也多。
有些人县城留晚了要住一晚，就会选择去云来。这客栈有些年头，价格便宜又不会被坑，大家住放心，店老板收铜板收也开心。
赵雪听说了云来客栈经营模式，心中暗叹，开始建这客栈人给这客栈定位就定很好。与其将云来客栈比作现代酒店，不如将其比作招待所，薄利多销常年积累下来银钱未必就比其他客栈赚少。
要是赵雪，她也不敢这么好地段建这样客栈，至少让她把客栈划出一小块一小块豆腐干一样房间，她下不了那个手。
赵雪和柏掌柜说她租下这铺子做面馆时，柏掌柜就说她有眼光，说只要她面做好，隔壁客栈就有不少客人会过来吃面。
店里生意都是宁燕招呼，赵雪大多数时候都厨房忙活，但吃饭客人大多集中同一个时间段过来。有时候来客人少了，赵雪就会出来坐店里喝点茶然后教宁燕绣花。
搬来县城之前，赵雪去了卖书店铺买了好几本书。这一年多她已经把字认得差不多了，有些字即使记得不熟，她也旁边用拼音标注，做了笔记。只是离开宁家村，再去找王芝就没之前那么方便了。
于是她把那几本书都读了一边，不认识就圈出来，后拿着那些书到王芝家拉着她给自己讲解。相处了近一年，赵雪和王芝相处也没之前那般拘束。
叨扰王芝次数太多，赵雪也不好意思。那时她要去宁家庄做事，也没足够时间带宁燕，她知道王芝常会去采一些草药，就让宁燕常到王芝那儿帮忙。时间长了，宁燕也认识一些药草，知道她们要搬走，王芝还有些不舍得。
白天赵雪不会教宁燕认字，这样太引人注意，解释起来也麻烦。一般都是到了傍晚关了店门，她再慢慢和宁燕说有些字该怎么认该怎么写。这样教起来虽然慢，但日子长了，宁燕学会字也不会少。
宁燕绣花绣了会儿，觉得眼睛有些乏，就把绣花绷放到一边对赵雪道：“开了这些日子面馆，怪怪人遇到了不少。”
赵雪伸手要看宁燕绣鲤鱼，顺口问道：“才这些日子就看到怪事了？”
“也不是很怪，就是看着觉得怪好玩。”宁燕把装着针线小笸箩推到一边，道：有个书生常来我们这儿吃面，他每次都要放辣子，把辣拌匀了之后他又把面里辣椒皮全挑出来。”
赵雪听后笑了，她也遇到过类似于这书生人。以前她有个朋友吃馄饨水饺店老板问她要不要葱花，她说她要，可馄饨送上之后，她拿勺子把碗里葱花全舀出来才肯吃。有一回店老板没给她撒葱花，她还端着碗加了些有葱花汤回来，可那些葱花后又被她弄出来了。
