偶尔会有几个人店里买卤菜，比起开面馆，经营卤菜馆确轻松多。宁燕一旁绣着花。赵雪一旁看着，时不时会指点她两句。
“不要总绣花和水果了。”赵雪将宁燕绣好荷包拿手里看了会儿，道：“可以绣点复杂花样了，难度提高才能有进步啊。”
“嗯，嫂子找两个花样拿给我绣吧。”宁燕道：“现绣这些确有些简单了。”
赵雪和宁燕正那儿讨论着绣品花样，这时一个客人进来了。
看着那个穿褐色长衫客人。宁燕很自然问道：“要买些什么？酱鸭还没卖完，你要买话可以买。”
穿褐色长衫客人摇了摇头，对宁燕道：“这次来不是到你这儿买菜。我有重要事要和你们说。”
说完，褐色长衫男子就朝赵雪看去。
“有什么事吗？”赵雪站起身，她宿平安分守己，应该不会有什么麻烦事找到她吧。
“你们卤菜店酱鸭做很好。”褐色长衫男子对赵雪道：“还有你们这儿其他卤菜，都做很有特色。”
赵雪脸上带着微笑。继续听褐色长衫男子说下去。她不信这位客人到她店里来，就是专门为了夸她菜做好。
“只是赵掌柜这儿生意不是很好啊。”褐色长衫男子店里环顾了一圈。问赵雪道：“敢问赵掌柜，你们这店里一天能卖多少酱鸭？”
“十来只吧。”赵雪笑道：“天气热，鸭子也不能做太多，做够卖就行了。”
“只卖十只。”褐色长衫男子又朝赵雪做好菜卤菜盆里看了眼，然后对赵雪道：“还有这些卤菜，赵掌柜这儿卖也不是很好。”
什么叫赵掌柜这儿卖也不是很好？宁燕刚想反驳，就听赵雪道：“这卤菜馆才开了两个多月，生意淡些也没什么。这县里生意一直好店铺，哪一家开店没开个好几年，时间久了信誉积攒下来了，客人也就多了。”
褐色长衫男子见赵雪脸上挂着微笑，那笑容虽然客气，却也带着一丝不易察觉防备。褐色长衫男子微微皱起了眉，看来这赵雪没想象中那么好说话啊。
即使这样，褐色长衫男子还想要继续试一试。
“我刚才给赵掌柜算了笔账，掌柜不要怪我唐突。”褐色长衫男子道：“这里卤菜虽然卖不错，可赵掌柜赚……似乎不太多。”
“这一个月，也就赚个两三两银子。”褐色长衫男子朝店里看了圈，道：“还有租店铺花销，再除去交税所得，这一年下来，赵掌柜真正到手银子多不会过十五两。”
赵雪暗自算了下，她店里生意虽算不上极好，但卤菜利润比较大，每年挣个三十多两银子是不成问题。不过，她花银子花也比较厉害，到这儿住下两个月，她添置了不少做饭用东西还有各种食材，照这么算下来，一年真正能攒下来，也就十五两。
“你现知道我们赚不多了。”宁燕道：“当时你这儿买鸡爪。还嫌我们这儿鸡爪贵呢。”
“那时不是没尝过这儿卤菜吗？”褐色长衫男子叹了口气，道：“鸡爪倒真不贵，这本来就是不值钱东西，关键是那些作料啊。”
褐色长衫男子看了赵雪一眼，笑道：“那么多种配料，制起来也费工夫。还要花心思把这些菜做出来，这些菜卖这个价钱是绝对值。”
“我店里做生意从不欺客。”赵雪笑道：“哪个心里还没一本账，能由着别人糊弄呢。”
褐色长衫男子觉得赵雪意有所指，却还是笑着对赵雪道：“我要和赵掌柜谈一笔生意，是关于你们店里卖卤菜。”
终于说到正题上了。赵雪将身
