两位大佬他谁都得罪不起，见殷玠没说话，天枢赶紧又去取了一副，恭敬的递给叶宸，”您请。”
”今日容娘子做的是鱼宴，酸菜鱼、糖醋鱼条、莼菜鱼丸汤、酥炸鱼骨、麻辣鱼鳞，王爷尝尝，滋味可好了。”开阳一边往外端菜，一边麻溜的报菜名。
看着桌上摆着的色香诱人的几道菜，叶宸摇扇子的手顿住，目光扫了一圈，最后定在那盆油光润亮散发着浓浓酸香的水煮鱼片上，砸吧了一下嘴，只觉得光闻着都口齿生津。
后知后觉反应过来，难怪殷玠这小子会一反常态对容掌柜大献殷勤，原来在这儿等着呢！
叶宸一贯爱吃鱼，看到桌上这几道菜，目光定在那盘酸香四溢上面还淋了层红油辣子的酸菜鱼上，顿时觉得今日这趟没白来。
也不用旁人招待，叶宸迫不及待的就夹了一块鱼片喂进了嘴里。
刚一入嘴，叶宸眼中就闪过一丝惊艳。
说是酸菜鱼，用的却不是全鱼，而是将鱼剔骨切成了鱼片，与殷玠喜好甜口不同，叶宸算得上是无辣不欢，这鱼肉上应该是裹了蛋清生粉，吃着十分嫩滑，汤底是用鱼骨熬的，加了农家自制的酸菜与辣椒一同烹煮，让酸味与辣味混合交织浸入鱼肉中，出锅时再淋上一勺热油，让滋味更加浓郁，吃着酸辣开胃，不得不说对极了叶宸的胃口。
都说先声夺人，不谈旁的菜，光是这盘酸菜鱼就已经俘获了叶宸的味蕾，忍不住赞了一声，”不愧是开酒楼的，能将寻常食材做出这种滋味，容掌柜的手艺果然不错。”草鱼、酸菜、辣子，再平常不过的食材相融合，居然能成一种妙风味，叶宸从前吃鱼要不清蒸要不红烧，倒是没想到还能有这种做法，下次也可以让府里的厨子尝试着做做。
”容娘子的手艺绝妙。”殷玠淡淡回了一句，夹了一筷子糖醋鱼条，相较于酸辣口，他还是更喜欢酸甜口味的，吃着不腻，正好。
绝妙？
能从他嘴里听到这两个字还真是稀！
叶宸撇了撇嘴，目光落到摆着的其他菜上，这桌上虽然只摆了五道菜，但酸辣咸甜各种滋味都有了，煎炸炖炒样样不落，从鱼肉到鱼骨甚至是最无用的鱼鳞都被做成了菜，当真是名副其实的全鱼宴。
叶宸喜食鱼，更懂吃鱼，可在看见这几道菜后，叶宸觉得自己可能还是有些孤陋寡闻了，毕竟，他从来没听说过鱼鳞还能吃的。
……
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