闵老夫人接过,见那汤呈深褐色,香气扑鼻,且上头的油都撇去了,她拿着调羹一压,炖得软烂的鸭肉随即分离,着实是相当引人食欲的一碗汤。
她舀起汤抿了一口,入口先是浓郁鲜香,但一回味起来又觉甘甜清爽,咬一口鸭肉,软糯可口,芳香四溢,她知道锅里头放了药材,却想不到带了药的肉汤并不苦,喝起来竟是美味顺口,鸭肉亦是口齿留香。
”真好吃!”闵老夫人的赞美很直接,”你在里头加了药材,怎么不苦,也没有怪味啊?”
洛瑾乖巧地答道:”儿媳妇在洛家学医时,在药膳这一门学问下足了功夫,说是精通也不为过,要做出没有苦味和怪味的药膳,首先在选择药材时就要注意,如连翘味苦,不喜欢这味可改放味甘的银花;同时在处理药材也要当心,蒸炒灸烧、炮炼煮沸,各有各不同的炮制方法,入菜前还要另外再处理一次,用错可是整个药性都不对了,不仅吃起来难吃,一个不好甚至还会对身体有害。”
闵老夫人点点头,这小姑娘是有真本事的,目光不由看向木香手中的另一个食篮。”那里面又是什么?”
洛瑾羞涩地一笑。”这便是儿媳妇来打扰娘的另一个原因了。”
”哦?什么原因?”闵老夫人好问道,对小姑娘俏脸微红的模样兴味十足。
”那食篮里盛的是另一锅羊肝补血护心粥,那是……特地做给夫君的。”洛瑾原本害羞的情,忽地变为有些为难,咬了咬嫩红的唇,才难为情地道:”儿媳妇知道自己是洛家硬要塞给伯府的媳妇,夫君本身并不乐意娶我,观察了夫君的病情,我想从饮食来改善他的身体情况,却又担心他因为对我的反感,不愿吃我做的药膳……”
”我明白了。”闵老夫人挥挥手。”所以你想怎么做?”
洛瑾将食篮往闵老夫人身前的桌上一放,大眼亮晶晶地眨着。”能不能麻烦娘以您的名义,将这护心粥送给夫君品尝?”