反沙芋头是新点心,秦桑还得把过程先教一遍,芋头洗净之后,切成均匀的长方体,最好是不要切得太小,否则太甜了容易腻,而且浪费材料。
切好的芋头先用盐腌制一下,可以更好地入味,锅里倒入油烧热,将芋头放进去炸熟后,捞起来沥干备用。
油锅洗干净之后,把刚才炸过的油倒一些进去,加入适量的白糖和清水,沸腾之后关小火,煮至糖浆稍微粘稠,就可以把炸好的芋头放进去,等糖浆均匀地裹上芋头之后就能关火了,但关火之后还不能马上起锅,而是要继续翻炒,直到糖变干了为止。
“这样你看得懂吗?”
“我先试试。”这段时间的实践已经让她掌握了不少诀窍,所以很多东西看一眼就知道该怎么做了,王思佳等油热的时候又说道,“秦桑,上次你说的那个问题,我已经考虑好了。”
“这么快就考虑好了?”秦桑愣了一下,很快就明白她指的是什么。
“如果你需要我当老板,我可以试试,但不一定能做好。”真的不做这个行业,她想不到自己还能做什么,而且她觉得经济上也不能一味地靠别人,她还想给叶正钧和家里人买好多东西呢。
秦桑嗯了一声,脸上挂着鼓励的笑容,只要有心,成功就近了一半。
……
除了到小吃店做事,秦桑还得去朱韵秋那里帮忙,趁着下午客人少,两人难免聊起最近发生的事。
“过年的时候你在哪过的?”秦桑想到朱韵秋就一个人,也不知道有没有吃年夜饭。
“其实……我是去陈超家过的年。”朱韵秋说完,低头浅笑,似乎有些羞涩。
“去超哥家里了?见家长了吗?”想不到这两人的进展这么快!不过他们也不是什么情窦初开的年轻人,快一点也在情理之中。
“什么见家长啊,你别胡说。”朱韵秋白了她一眼,嘴里却是带着笑的,“他非要我过去,还说家里没有烟火气……可我也不会做饭啊。”
“超哥哪是叫你去做饭……”这都是套路,自欺欺人罢了,秦桑道,“他家里都有什么人?对你感觉怎么样?”
“他家……他家就他和他儿子,不过你别看陈超那样,他的厨艺居然还可以。”朱韵秋说到这个,脸上有些窃喜,像是捡到了什么宝贝一样。
“超哥还会下厨?”秦桑想象了一下那个画面,粗中有细啊,然后揶揄地看了她一样,“你们正好互补啊。”
“哎呀,你别说这些话臊我了!”朱韵秋捂着脸,也不知道她为什么要跟秦桑说这些,但是害羞的同时又很高兴。
“他儿子喜欢你吗?”
“我也不知道,他儿子有些皮,而且年纪小,看着像是缺少管教。”说到这里,朱韵秋叹了口气,“在他面前,我就是个陌生人。”其实她觉得陈超的儿子并不是很喜欢她。
秦桑点点头,没有妈妈过得肯定不容易,之前陈超也说了要给他儿子找个母亲,可是当一个后妈肯定不容易,何况朱韵秋没带孩子的经验。
“秋姐,你有什么打算吗?”要不要跟陈超结婚呢?
朱韵秋有些无力地摇摇头,“最近我想了很多,决定去办个新的身份证,改个名字,然后把房子卖了,其他的事再说吧。”
考虑跟陈超在一起之后,她心里反倒有些害怕了,一方面怕朱越的事情拖累陈超,一方面又担心跟陈超的儿子合不来,她可没想过突然多出一个那么大的儿子,总要给她一些时间做心理准备吧?