刚炸出来的茄子虽然有经过沥油的程序,但是一口咬下去还是有油水溅出来,辛宸就是这样被烫了一嘴。更多小说 ltxsba.me
“哎!”辛宸捂着嘴巴,烫到了也没吐出来,反而龇牙咧嘴地咀嚼。
油炸过的肉糜,外面一层是脆脆的口感,里面是柔软的肉糜。肉糜是手工剁出来的,滚过油锅的肉糜将肉汁都封锁在里面。经过腌制后的肉糜味道很足,有茄子作为中和,味道不咸也不淡。
肉多茄子少,每一口都能吃到满满的肉糜,这种滋味简直妙不可言。
单吃肉酿茄子的味道就很足了。
辛宸吃了两段之后就去吃浇了酱汁的肉酿茄子。
吸收了酱汁的茄子和肉糜,变得软和饱满。
“搭配米饭一起吃,我起码能吃两碗饭。”辛宸一边吃一边说道。
辛欣看了一下电饭煲的时间说,“米饭也快好了,别吃多米饭,还有其他的菜呢。”
“嗯!”
等牛肉炖好了,肉酿茄子已经被辛欣和辛宸吃光了。
吃了许多肉的辛宸再次端起摄像机,他觉得自己现在浑身都充满了力量。
辛欣把洗好的黄豆芽与猪肉用大火快炒,再做把牛肉捞出来切片。辛欣切得很均匀,薄薄的牛肉片被放在了一个白色花边的盘子里,
她处理食材的速度很快,蒜末、生姜末,剁碎的小辣椒和青辣椒,一气呵成,
辛欣把干净的锅烧热倒入花生油,把买回来剥好的红衣花生丢进去翻炒,再把处理好的食材放入锅中一起进行翻炒,接着辛欣又给了一点花椒油进去。
这就是凉拌牛肉的调味料了。
辛欣把做好的调味料倒在牛肉片上面,又给了一些香醋和洗干净的香菜。
辛宸拍好了之后就把摄像机放到了一旁,和辛欣一起把菜端到了餐桌上。虽然之前已经吃过了一碗米饭,但是闻着香味,辛欣和辛宸都觉得自己还能继续吃。
炖煮过的牛肉变得柔软了一些,依旧有嚼劲,味道是辣中带了一点点酸味。
辛宸用牛肉就着米饭吃了一碗,又给自己盛了一碗饭吃起豆芽炒肉。
黄豆芽嚼起来脆脆的,带着肉香。
辛欣一碗饭还没吃完,辛宸已经第二次起身准备去盛饭了。
“宸宸,幸好你平时爱锻炼。”
辛宸笑道,“姐,你准备的碗太小了。碗平时只吃一碗饭的。”
“那一个碗,可以装下四个这种碗。”辛欣把碗端起来说道。
辛宸还在长身体,多吃点也没事。
……
下午,辛欣就开始做月饼了。
辛宸似乎已经闻不了月饼的味道,早早地就跑了。
辛欣想把他抓回来一起做月饼都抓不到了。
今天她要做许多份月饼,全是拿来送人的。
祖元良还给辛欣追加了订单,他要把辛欣做好的月饼拿来送人。送的对象还不止是他认识的朋友,还有他父母在生意场上认识的朋友。
这份订单式祖元良自己掏钱包付钱买的,辛欣也没跟他客气,把钱收下来了。
凤炎过来找辛欣的时候,差不多都要吃晚餐了。
辛欣给凤炎开了门,她脸上还沾了一点面粉。
可能是不小心碰上去的。凤炎想着,伸出手指了指辛欣的脸说,“有面粉。”
辛欣脸一红,低头用手抹了一下,成功将自己的脸抹出了更多的白色面粉印记。
凤炎嘴角向上扬了一点又恢复了平时的弧度。