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开局一个食堂窗口[美食] 第74节(1 / 2)

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不得不说,食堂里用的大蒸箱实在是个好东西,不光能蒸米饭,蒸起饺子来也很方便。更多小说 LTXSDZ.COM

七点半的时候,第一批饺子就已经蒸好,水饺也出了一锅。

本来只是过来碰碰运气的学生们发现今天还真是“早起的鸟儿有虫吃”,脸上差点没笑出花来。

光闻着饺子的香味,好多学生都感觉自己能吃二三十个,但林楚迟提前跟他们说好,为了让更多人尝尝,饺子每人只能买一份,每份十二个。

其实她本来是定的每份十个,但学生们都嚷嚷着十个根本不够吃,最终才又加两个。

林楚迟做的饺子有韭菜鸡蛋馅、猪肉大葱馅、玉米肉馅、三鲜馅、荠菜肉馅、酸菜肉馅六种,算是尽量满足学生们不同的口味。另外她还在窗口上配了醋、酱油、麻酱、油泼辣子、香菜、葱花等,让学生可以按口味添加。

“七七你太有心了!”

看到她特意准备的调料,有好重口的学生语气透着兴奋。

林楚迟还要继续包饺子,也没功夫给他们再往细节一点做什么酸汤水饺、红油水饺之类的,但有这些调料,她们完全可以自行调味。

饺子先不说,光是她专门做的油泼辣子,好多学生闻着味就觉得香得不行,能吃辣的当场就在碗中加不少。

有人爱吃水饺,有人爱吃蒸饺,先过来的学生们按自己喜好买好后,人还没到位置上就迫不及待吃起来。

“唔,果然好好吃……”

饺子皮薄厚恰到好处,因为是蒸饺,一口下去,表皮比水饺要多几分韧性,里面的玉米肉馅吃起来咸鲜中透着玉米的清甜。

除非特别喜欢一种口味,否则很多学生都更愿意每种饺子都尝两个。

“这饺子馅也调得太香了!感觉十二个根本不够吃!”

饺子想要好吃,主要就是靠调馅,林楚迟调的饺子馅味道自然没得说,有学生连吃几个后动作就慢下来,根本舍不得那么快吃完。

不论是蒸饺还是水饺,只要是她做的味道都特别好,什么都不蘸都特别好吃,若是蘸点醋什么的,更是别有一番滋味。

“我的天,你是吃饺子还是吃醋呢?”

有人余光注意到同桌的朋友把饺子三百六十度在醋碟中滚一遍,直到饺子身上都有醋往下滴才塞进嘴里,都有点替他感觉酸。

“饺子就要蘸醋才好吃,我都不懂为啥会有人像你一样蘸酱油。”

“那也没你那么蘸的,那么重的醋味,你还能吃出饺子馅味吗?”

“能啊。我建议你试试醋,绝对比蘸酱油好吃。”

“不用了,我还是喜欢蘸酱油,其实七七这饺子做得好,我觉得什么不蘸都好吃。『地址发布邮箱 ltxsba @ gmail.com』”

他平常吃饺子蘸酱油是为了提鲜、提味,但面前这碗饺子本身就很鲜美,咸淡也正合适,直接吃都特别好吃。

这边小口享受着饺子并探讨饺子究竟该蘸什么时,隔壁桌却是在说到底是蒸饺好吃还是水饺好吃。

“蒸饺吃起来多方便啊,没有那些汤汤水水,直接一口一个。”

“冬天吃水饺多舒服,你看我这水饺还热气腾腾,你那蒸饺都已经没什么热气,而且吃完饺子再来点饺子汤,原汤化原食,不知道有多舒服!”她说完端起碗喝了口汤,舒坦的直摇头,觉得冬天就该吃水饺。

再旁边那桌情况更复杂,有吃水饺有吃蒸饺,有人蘸酱油、有人蘸醋、有人蘸麻酱,还有人蘸辣酱。

“你们两个真是人才,一个蘸麻酱,一个碗里搞得跟大杂烩似的。”

“蘸麻酱怎么了?我们那边吃饺子就是蘸麻酱的啊!”

“我不就是加了点醋、酱油、油泼辣子、葱和香菜,怎么就大杂烩了?我告诉你,这样才好吃。”

“我反正不习惯你们这种吃法,还是蘸醋吃最香。”

“这有什么好争的,我觉得就七七做的饺子,随便配什么都好吃。”

“确实,她也太厉害了,这些饺子每样都特别好吃,尤其是荠菜饺子,我简直爱死了!”

“我觉得酸菜肉馅的最好吃,肥瘦相间的肉馅配上清脆爽口的酸菜,简直好吃得不行。”

“我感觉每个馅都好吃,就连我平常不怎么吃的韭菜鸡蛋馅都特别香。”

在满食堂的饺子香中,七号窗口外排队的人越来越多。

“早知道就不睡懒觉了!”

“我本来八点多都醒了,结果因为想再睡会就睡过头了,真是气死我了。”

“好香的饺子,呜呜,早知道我就该早点来,他们都吃得好香啊!”

后面来的学生排着长队看桌前的人吃,个个都后悔来得太晚。

林楚迟包饺子速度已经够快,可再快也经不住她还得抽空蒸饺子、煮饺子,于是等到十一点时,提前准备的饺子全部被卖完,她现包的已经赶不上学生们吃的速度。

“七七我会包饺子,要不我帮你包!”眼见接下来要等她包好才能继续煮,有学生主动请缨。

她话落,又冒出来好多个有包饺子经验的学生表示他们也可以帮忙。

林楚迟看着外面的长龙,觉得要是不找几个帮手还真有些忙不过来,让他们洗手消毒后先进来试试。

“这馅好香啊!”

其中一个女生闻着面前饺子馅散发出来的香味,觉得就这馅包出来的饺子怎么可能不好吃。

“确实好香,光闻这个馅的味道我就想直接来一口。”

“这个是三鲜馅吧?配色好漂亮。”

外面排队的人可不少,敢当众提出要帮忙的学生虽然包的比不上林楚迟,但和外面卖的比也差不了多少。

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