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三十四、盐水花生(2 / 2)

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回家烧饭,白络摘洗了一盆花生,主动跑去灶堂生火。齐案眉将整盆花生倒进大锅,切上姜片,放入八角,倒一小把盐,最后加水没过。水开再煮一会,停火捂几分钟后捞出。白络带着孩子去给彭媛家送点,齐案眉留在家煮鱼汤。

一大一小走一路吃一路,齐案眉顺着路去找她们时便看到一路的花生壳,心里顿时又喜又温馨。七崽还不太会剥,被妈妈背在背上,妈妈剥一颗米粒多的就会给她匀一粒,她没吃完或是米粒少就全下自己肚子。小家伙有时候等半天也没有,急得在白络背上跳舞,妈妈妈妈直叫唤,说崽崽要吃米米。白络就会故意丢给她一颗没剥的,倔强的小家伙也不嚎,先是自己用小手扣,扣不动用牙咬,咬碎了反而吃不到米,然后就被气哭,妈妈递米也不要了,在背上呜哇乱划手脚。白络就给她松了背带放到地上,耐着性子哄。毕竟是自己逗哭的,还要忙着擦眼泪鼻涕。

齐案眉顺着哭声找过来,一眼便明了。从白络怀里接过孩子,温声细语地哄,说妈妈咪做了好吃的,带崽崽回家吃,不给妈妈吃。七崽一听不给妈妈吃又不高兴了,哭嚷嚷着不要。齐案眉知道她的意思,理解她还是很爱妈妈的,立马哄道给妈妈吃,小家伙获得妈妈一个香香,很快又喜笑颜开。

回家的路上妈妈咪背着她在前面走,妈妈就在身旁剥花生米,喂崽崽一颗,喂妈妈咪一颗,妈妈也吃一颗,其乐融融。

孩子太小不能吃鱼,喝鱼汤都是齐案眉滤好了确保没有一点鱼刺再用勺子一点点喂。七崽喝汤的时候犯了困,小脑袋在桌沿一点一点的,上下眼皮直打架,鱼汤喂到嘴边还是馋猫样张开小嘴吃下去,一边嘴角流一边砸吧。白络在旁边乐得无法自拔,恨不得立马有个摄像机给孩子录下来。

夜幕下沉,把孩子洗刷完带到彭媛家。她家的两只崽子还在吃辅食,妹宝长了叁颗牙,安安四颗,小木勺塞到嘴里咬得绑紧。白络把孩子放到小石榴床上,等彭媛喂完安安把孩子搁在床上坐着,叁人拎着水桶拿上手电就可以出发了。

手电在车上,昨天商量好了刚冲完电,发彭媛去拿,白络她俩在家给她带会孩子。小石榴难得空闲,站起身在屋里转圈伸懒腰。看两个过来人熟练地给妹宝换尿布,擦屁屁,还很会逗乐。瞧里边的七崽一个娃闷头睡觉,两个妈妈都在哄别的小崽子了,觉得稍有愧疚。上手扇了两扇子风,手酸了又捏捏小脸,被七崽小手一掌呼啦开。

“嘶!人小打人还疼!”

等叁个都安分睡下,彭媛也回来了。小石榴躺在床沿拿扇子给崽子们扇风,另外叁人打声招呼就出去了。

夜晚蛇虫多,不怕虫的穿雨靴的彭媛打头阵,她手里握着长柄弯刀,果然在路过稻田边时碰到了蛇。于是手起刀落将蛇头打烂,挑着蛇的尸体扔远。她打蛇时齐案眉吓得不轻,这会还躲在白络怀里,直到扔完蛇的彭媛回来,才将将脱离怀抱,只是手还紧紧攥着。

白络安慰她,“手电打着呢别怕,你穿着雨靴蛇也咬不到你,万一看见了就喊出来,我和彭医生立马就来,就算彭医生不来,我也会一直就在你身边,肯定第一时间就来帮你了。”

彭媛被秀到了,一个人闷声开路。

她们找到低洼的溪水潭,开始搜寻溪水蟹的踪影。齐案眉负责提桶,白络挽起裤脚下水。夜晚螃蟹不活跃,用手电照着,手下去快准狠,捏着螃蟹两边不让它乱动钳子夹到人。偶尔会遇到石蛙趴在溪石上,被人碰也不跑,摸起来软滑看起来呆萌。白络就抓起来往桶里撂。石蛙跳的高,总是很轻易就窜到桶口,齐案眉恼她恶作剧,给她把桶放到一边索性也不帮忙拎了。这时候白络就会好姐姐好妈妈的叫,直把人叫得不好意思了,石蛙也跳走了,才无奈地重又拎起。

这小两片灯光下都是嬉闹和捉到螃蟹的欢呼声,偶尔是狗子被蟹钳夹到的嗷嗷叫和女人们的幸灾乐祸。蟹子捕得够多了,叁人满载着水货和一身湿漉而归。

溪水蟹寄生虫多,捕回家的需用清水浸泡,撒上半袋子盐,腌泡一晚后第二天或是下油锅炸或是下开水煮。切忌生食,毕竟现在的条件有限,一旦感染了寄生虫就会有生命危险。

小螃蟹挑出来炸,油温八成热下锅,炸至表面橙黄、香味出来,然后捞出。全部炸好了再复炸一遍,尝一口嘣脆酥香就可以了。准备一盘撒上磨好的椒盐和韭花,剩下的封罐储藏,平时拿来当零嘴吃。

溪水蟹没什么肉,煮吃要挑顶大的,最好是母蟹还有点蟹膏,再准备点咸卤蘸着吃。这玩意吃着麻烦但不妨有人爱。七崽喜欢吃膏,白络喜欢吃蟹肉,身为她俩妈妈咪和老婆的齐案眉就主动担起扒蟹的工作。扒好一碟蟹膏淋上咸卤喂给还不会使筷子的七崽,再挑好一碗嫩生的蟹肉拌上韭花酱递给孩她妈。

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