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徐记小餐馆[美食] 第180节(2 / 2)

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第章 椰汁文昌鸡火锅+班戟(下)

◎“读万卷书,行万里路”◎

徐小溪这次骑着电动车只带着徐池就可以, 陈耳东来的时候骑了一辆自己的自行车,徐淮还是自己的山地车,三辆车一起出发。

这次准备去的是江县最大的超市, 建业超市,张奶奶家的, 也是每年赞助两个区厨师比赛的冠名商吧,食材样式多,卖的品类也多,基本上里面卖的可以覆盖日常生活。

徐小溪带着他们沿着江县一中的街道过去,果然是临近过年,再过两三天也马上到小年,路边骑着三轮车摆摊的一些小老板, 也开始卖麻糖了,这是江县人腊月二十三小年家里一定要吃的,因为要迎灶,麻糖是又甜又香的棍状的小食品,而且因为甜还会拉丝,吃的时候会把嘴给黏上,主要是让小孩子吃,希望他们不要说一些不好听的话让灶听见不满意, 还有一种说法是吃了甜的东西,嘴巴也甜, 说话好听。

街边的底商上还挂了好多红灯笼,喜气洋洋的。

过了两条街, 拐了三个红绿灯才到建业超市门口, 已经是人挤人了, 超市门口有专门停车的停车场, 不过停的都是一些电动车或者自行车,存放进去给给发个小绿手牌上面有号码,电动车上也会系上同款的,避免电动车被人偷,要是逛完超市出来,要把两个一样的手牌都交给看车的大爷手里,这是建业超市自己做的,停车免费,为了是让顾客不用任何担心的逛街,当然如果不是来这里的话,去别的地方玩,也可以停,都是免费的,所以这也是为什么建业超市在江县开了二十多年,一直屹立不倒,服务都很人性化。

建业超市对面就是江县的客车站,过年了,很多外出打工的父母回来都带着孩子进城买买衣服,再买一些好吃的,去游乐场玩一玩,也会坐客车进城,所以大巴车越是到进站的地方就越堵车,因为现在人实在是多。

他们三辆车都存到停车场里。

徐小溪带着他们三个进了超市,迳直穿过卖衣服的地方,直接到卖日用品零食菜肉的区域,这边就是跟那种正常的超市是一样的了,进出都有收银台。

建业超市不愧是江县最大的,东西琳琅满目,而且价格适宜,人也挺多的。

徐小溪带着他们直接到水果区域,班戟的口味就是根据里面包的水果品种来分的,芒果,榴莲,草莓,黄桃,火龙果,香蕉的,都比较常见,她看看这边的水果还是很新鲜的,榴莲也有小盒的,用保鲜膜盖着的,榴莲一向价格是最贵的。

“你们想吃什么味道的啊?”她看几个人站在一旁,这些水果都很新鲜。

徐淮跟徐池都摇摇头,他们没吃过也没见过。

陈耳东举手,他在网上见过,爸妈之前还答应说给他买的,但一转眼就给忘记了,大人总是这样,说话不算话,每次答应下来的时候,他都特别高兴,但期待了很多天,都没有,后来他也没再要过,但是小姨不是,她是说话算话的大人,每次答应下来的,都会实现。

“小姨,我想吃芒果的,我爱吃芒果。”

徐小溪嗯了声,芒果选的是大的,上面的牌子上写的是皮薄核小,旁边也有小的,当然价格也就不一样,大的芒果选了五六个,大概一个有成年人手掌那么长,肯定做不完,但留着给他们吃,家里的水果也很少买,她忙也想不起来,后面就又选了一些草莓,火龙果,黄桃的,差不多各自都买了一大袋子,榴莲一整个太大也贵,就买的包装在小盒里的,全部都放到小推车里。

水果旁边还有蔬菜,然后就是熟食区。

周建业这些天都很忙,每天也就睡三个多小时,因为销量大,就一直不断地进货上货,他还要在店里时常看着,过年的人流量多,肯定就会容易出现一些各种各样的小问题,他苦苦经营这么多年,维持了一个建业超市的好口碑,当然对此很看重,所以他在现场有时候盯着,能及时的解决客户的问题。

熟食旁边挂着的也有腊肉。

两个大娘背着手看了好一会的腊肉。

“算了,建业的腊肉没咱们在小徐老板的店里买的好,虽然二十斤不够吃,但吃过好的再吃这样普通的,肯定不习惯,别买了。”

“你说的是,大不了节俭一些吃。”

周建业在旁边听得一清二楚,他前几天听他娘说过,今个还去买腊肉了呢,但他也没吃过,他是个商人,当然想赚钱,准备今个回家试试,如果好吃,能不能自己也从小徐老板那里进货,到自己这边来卖,他正想着呢,就看到了徐小溪,还以为自己看错了,赶紧上前去。

“徐老板,好久不见啊。”他忙了一个多月也是没时间了,所以家里早饭都是他爸妈轮替着去买的。

徐小溪有些不记得他是谁,但应该是来店里吃过饭的,“你好。”

周建业一看就知道她不认得自己,看到她小推车里的东西,“来买水果啊,那个小张,来,这几个都不用打价格了,标签上都打零。”

徐小溪赶紧摆手,“不用的,太客气了,我们自己付钱就行。”

周建业做成功这个超市,那就是跟多少人打交道,是见啥人说啥话,嘴皮子不仅仅利索,脑子够用,当然也少不了揣摩人心。

“我们家经常到你店里吃饭,都是老熟人,这不算啥。”他说完就直接拿小车里的水果递给这边打秤的员工。

徐小溪想拦都没拦住,“谢谢您啊。”盛情难却,后面他去店里买饭,自己也不让他付钱也正好。

周建业也没提腊肉的事情,来日方长,客气的把他们送离水果区。

徐小溪看着上面打了标签,但都是零。

超市是需要盘货盘价格的,所以出去的东西都是要有记录的,这也是为啥还要打标签的原因。

徐小溪又买了黄油,还有一个可以打奶油的工具,超市里卖的也有自带的奶油,但做班戟会比较腻,自己打发的话可以控制量,也更健康。

买完就出了超市,到停车场里去取了车子,准备回家,出了超市的门口,经过客车站的东边,那条路是个露天摆放的自发性的菜市场,就在路的两边。

这个大叔是卖鸡的,后面就是他家的院子,门口上面竖着一个大的木板上写了三个字,文昌鸡。

徐小溪停下来电动车过去看了一眼还在笼子里的鸡,海南文昌鸡是四大名菜之一,看外表就能看出来,体态方圆,脚颈细短。

大叔刚刚给一个客人宰杀完鸡,就看到徐小溪瞅笼子里的鸡。

“姑娘要一只不,还剩下最后两只,卖完收拾一下回家过年了。”他也是现在过年的时候进了一些,现在的人都识货,手里也有钱,既然吃就想吃好的,特别是过年,要是平常时间他都是卖普通的肉鸡之类的。

徐小溪点头,“来一只。”

老板有自己宰杀鸡的机器,现场宰杀,插上插板,没一会功夫就给收拾干净,装到袋子里。

徐小溪看宰杀好之后的鸡肉细腻,卖的确实是真的,没看走眼。

“徐淮,你去买四五个椰子,给你钱。”她转过头从兜里拿出来五十块钱,让他再去一趟超市,天气冷,中午吃个椰子文昌鸡火锅,而且在江县能遇到有人卖正宗的文昌鸡,可遇不可求,涮点菌菇,还有蔬菜,暖和又有营养。

徐淮接过来钱骑上车又回到超市里。

徐小溪带着他们俩先回家了。

折腾了这么一会也已经差不多中午时间。

徐小溪到家里先把文昌鸡剁成小块,然后泡在清水里,去一下血水 ,现宰杀的鸡不用再过一遍开水,这么一泡就差不多了。

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