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326 繁琐工序(1 / 2)

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看着眼前小山一般的葡萄,怎么看都看不到头,仿佛整个世界都充斥着葡萄的紫色,浩浩荡荡地蔓延开来。龙腾小说网 Ltxsfb.com忽然,陆离就产生了一种特别的想法:如果把这些葡萄全部吃完,那要几年啊!

不过,这种想法仅仅只是在脑海里停顿了片刻,随后陆离就意识到,这种葡萄是不能吃的。这个事实让陆离不由就有些扼腕起来。

“十四?你在想什么?”耳边传来东尼的询问声,打断了陆离的思绪,他收回视线,转头看了过去,“哦,我只是在想,这些葡萄到底可以酿造多少瓶葡萄酒。”

“具体情况现在还没有办法判断,今天的工作才是最重要的……”东尼摩拳擦掌地解释到,可话语还没有来得及说下去,就直接被陆离打断了,“你不是说,之前三天的收获才是最重要的吗?什么注意耗损啦,什么注意保护啦……”

东尼的额头顿时三条黑线,无可奈何地说道,“今天的更重要,我就是这个意思。”陆离摊开双手,一副无可奈何的表情,仿佛在说:你是老大,你说什么就是什么了。

这让东尼一口气差点就没有换过来,郁闷至死,只能是假装没有看见,继续说道,“今天的工作,耗损率会更高,所以,到底能够酿造出多少瓶葡萄酒,取决于今天的工作。”

“这一次,牧场取得了大丰收,平均每亩的产量约莫比勃艮第高了百分之十到百分之十五左右,这是一个好消息,因为这意味着我们的产量可能更高,收益也可能更多,减少了亏本的风险。”东尼浑身上下充满了干劲,这是他出师之后的第一次任务,一个良好的开始,对他的工作是最好的肯定。

“我们期待着八千瓶的产量,希望最终的产量不会偏离这个数字太多。”东尼甚至忍不住开始跳跃起来,就好像拳击手准备上场一般,活动着自己的脚步,“具体的产量就取决于今天的工作了,我们必须减少耗损。”

之前拜访罗曼尼-康帝酒庄的时候,陆离记得尼克说过,像云巅牧场这片葡萄园等同大小的葡萄园,产量约莫在六千五百瓶到七千瓶之间,巅峰产量可以上升到七千五百瓶,但那是十分稀有的情况。

现在,东尼预估了八千瓶的产量,绝对不是空口无凭的。虽然说,相比于波尔多那些顶级产量的酒庄,动则数万瓶的产量,八千瓶着实不算什么,但对于云巅牧场这样的小酒庄来说,却是难以想象的。

说话间,所有人都陆陆续续地聚集到了一起。

“十四,十四!”罗纳德的呼喊声穿越嘈杂,咋咋呼呼地响了起来,陆离主动迎了上前,分别给了莉莉和罗纳德各一个拥抱,畅快地大笑起来,“谢谢过来帮忙,真的太感谢了。”

今天牧场的工作量格外繁重,陆离原本是打算在聘请几名帮手的,现在是经济不景气的时节,等待工作的人着实不少,寻找临时帮工并不是一件太困难的事,但莉莉、罗纳德、肖恩等人却主动提出了过来帮忙。

“说好了,每人一瓶葡萄酒,我可不会忘记。”莉莉热情地给了陆离一个大大的拥抱,笑呵呵地说道,“我可是一直都在等待着这样的机会,免费索取葡萄酒。”

东尼一边解释着,一边拿起了一串葡萄,然后更换了一把更加小巧精致的剪刀。“由于葡萄梗含有浓郁的单宁酸,将会破坏葡萄酒原有的味道,我们需要将所有的梗都剪下来,放在旁边留用。如果之后单宁不够的话,再添加葡萄梗进行补充。”

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