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吉祥饭馆(种田文) 第57节(1 / 2)

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香味里还夹着蟹的鲜味儿,就连外面打扫卫生的周铁牛几个都闻见了。

吉祥切了葱丝和辣椒,掀开锅盖放进去,用勺子搅拌几下收了收汁,在周老三期盼的目光下点点头,“可以出锅了。”

说罢夹了一块蟹肉吹了吹,喂给周老三,让他吃第一口。

开了小半年的饭馆,周老三舌头也养刁了,天天好吃好喝的享受着,可这口蟹肉的鲜,却是很少能吃到的滋味,舌头上像炸开了一串炮仗,麻辣鲜美,蟹肉很嫩,外壳上裹满了酱汁,他吸了几口汤汁,还想来第二块。

“这道菜滋味绝了,明天要加到菜单里去。”

吉祥将菜盛出来,摇摇头,“这恐怕不行,河蟹不容易捉,哪里是天天能有的,今天是老邓头恰好捉到了两斤咱们才有得吃,要加到菜单里,至少保证每天都有河蟹。”

“有办法的。”周老三接过菜往外头端,只要能挣钱,区区几斤河蟹总能想出办法。

不过,现在麻辣兔丁和酸梅鸭卖的红火,他暂时不担心饭馆的生意,最令人忧心的,是零食买卖,别看零食不起眼,但卖的量大,一整天下来净利和饭馆挣的差不多,而且,还有五六个女工靠帮他们做活挣饭吃,这门生意要是做不好,也连累女工们丢了工。

“是啊,人处久了就有感情,徐婶几个老实本分,不忍心叫她们没事做。”吉祥道。

没过几日,也就是杨宅千金定亲宴后,宾客们得了杨宅发的喜饼,尝到了鲜花饼的滋味,等于给吉祥饭馆打了一次大广告,一夜之间,人人都知道流行一种新口味的饼,用鲜花做馅,又香又好吃,吉祥饭馆的生意也火爆了好几天,鲜花饼烤一炉卖一炉,零食小屋前总排着长队。

不过,仿制他们做饼的人也多了起来,吉祥给葛秋一吊钱,嘱咐他去把其他人家卖的鲜花饼都买一轮,拿回来自家尝尝看。

这些人有的是专做糕饼的,有的是做了几十年白案的老厨师,可比当初何姐许老板家的厨子厉害几倍,他们仿照出来的饼滋味不错,虽然比不上吉祥做的,可还是瓜分了一些客人走,再说了,今天吃饼,明天吃饼,再好吃也有吃怕的那天,吉祥专门告诉徐姐她们,“三天以后鲜花饼就不做那么多了,一天做四炉,两百个足够卖了。”

“东家,这饼子最近卖的红火哇,我瞅买饼的天天排长队,卖的这样好,为啥不多做些?”

徐姐不理解,这不是放着金元宝不要吗?白白给人家赚了去!

这里头的道理我说不明白,你们照做就是了,反正不做鲜花饼,咱们还做其他的,总之不会叫你们没事做,放心吧。吉祥笑着说完转身走了。

女工们见主家走了,脖子一缩,这才小声议论开。

“他们做生意的心里有数,我们别操心了,有活儿干就行。”

“是啊,别管那么多,忘记田婶子的事了?多嘴舌把工给弄丢了,咱们得吸取教训,多做事,少说话……”

徐姐想想也是这个道理,反正她们有活干有钱挣就好,“那你们千万管好自己的嘴,主家说了什么做了什么别往外头传,东说西说,嘴上是痛快了,可要是闯了祸,捅了娄子想后悔也没门路,别怪我没提醒你们。”

刚说完,另一位女工搭腔道,“哎呦我们怎么敢,玉香昨天还提醒了我们啥都不许往外说,这位姑奶奶一点人情都不讲,我们不敢违背她,省得挨骂。”

吉祥和周老三开除田婶子给乔玉香立威,真是立对了。

越来越多的人做鲜花饼,本就上涨的糯米粉、面粉价格涨得更加厉害,今天涨一文,明天又涨一文,不少包子铺、面馆见状,生怕价钱继续涨,纷纷囤起面粉糯米粉来,你买一担我买一车,价格上涨得更加厉害了。

“仓库里的囤货只能用七八天了,三哥,咱们跟着进些货吧。”价格涨得太快,连周铁牛这样的憨直人都感受到了。

“用不着囤。”早上吉祥炒了一盘南瓜子,周老三坐在柜台后边嗑边说话,脸上全然没有忧色反而云淡风轻。

周铁牛搞不明白了,“为啥呀?等囤货用完了咱咋办?”

正说着话外面来客人了,周老三冲铁牛点点头,“来活了,先做事吧。”

可从门外进来的不是别人,正是周家老二,他一早赶路到了镇上,一进来东看西瞧,惊喜的说,“老三,这里收拾的真干净,敞亮又宽,生意好吧?”

周老三没想到是二哥来了,从柜台后面走出来,笑了一声,“还不错,地里的活忙完了?”

“忙完了,我找人帮着收了两天,把地里的活一口气做完了。”周家老二咬着牙花了工钱请人做,为此还遭了村人议论,说他疯了收庄稼还请人,真是有钱没处花。

不过,周家老二这样做心里是有计较的,媳妇慧香有孕下不了地,他一个人要忙很久,不如找人帮着收庄稼,事情做完了好腾开手脚做买卖,看着周老三经营的这家敞亮馆子,他更有动力了,还是做买卖比较挣钱,地里刨食来钱太慢。

“我听说最近面粉、糯米粉涨价快,一天一个价,想着倒腾一批挣些钱,但是我脑筋不灵,又没有经验,怕出现上次玉米粒的事,过来向你讨个主意,这生意能做不?”周老二接过葛秋给倒的凉开水,一口气喝了个精光,他今天上来特意向周老三讨主意,亲兄弟之间也不绕弯弯了,坐下来直接问。

“二哥,还好你来了我这,不然这回又遭了,这面粉糯米粉现在可收不得。”

“为啥呢?”周家老二费解的挠挠头。

周老三叫二哥靠近些,小声的说,“现在价钱到顶峰了,常言道物极必反,这面粉糯米粉的价格不可能一直往上,再涨,人都吃不起了,你现在高价进货,过几日就等着往下跌吧,高价进,低价出,不赔才是见鬼了。”

“咦,我咋想不到呢。”周家老二瞪大眼睛,打心眼里佩服老三,这道理说出来很浅显,可他就是想不到。

周老三想了想,给他二哥出了个主意,“现在新米出来了,行情不错,可以去收些新米来卖,不过,挣头不大,也就挣个跑路的腿脚费。”

“那也行啊,能挣多少是多少。”周家老二大喜,周老三要留他吃午饭他也不留,说给豆饼买包点心回去就回村。

“二哥,别在外头买了,我们自家就有。”吉祥把周家老二喊住,包了三包点心,叫他拿回去一包自留,剩下两包一包给大哥,一包给爹娘。

周家老二接过笑呵呵说,“这次来的匆忙忘记给你们带东西,我反而往回拿,多不像样子啊,院里的桃树结了好多果,下回来我给你们摘一篮子。”

“一家人客气啥。”吉祥笑笑。

周老三倒是灵光一闪,“二哥,咱村那条河螃蟹多吗?”

“多啊,多得是,十里八乡就数咱村那条河螃蟹、蚌壳多,小时候还带你捉过的,今年我还捉过呢。”

“二哥,那你明天帮我带些来,我花钱买,十五文一斤,要个三十斤吧。”周老三道。

周家老二愣了,这三十斤螃蟹未免太多了,他就是把河给捞干净了也捞不上来这许多,“老三,你哥我就一双手,我捞不过来啊。”

“捞不过来你不会想办法?庄稼收不过来你咋会想哩?”周老三冲二哥眨了眨眼,不能啥事都指望他给支招啊,以后两个哥哥做生意,还是要靠自己,他最多帮着开头,不可能一直帮下去。

周家老二恍然大悟,摸摸脑袋笑了一声,“怪我,我这木脑壳想事情太慢了,我可以找帮手嘛,哈哈哈哈,走哩。”

回到周村后,周家老二就喝了几口水,连晌午饭都没有吃,就出门去找村子里的那些年轻后生们了,说要他们帮忙捉螃蟹,这些年轻后生天天下河玩耍、洗澡,整天没啥正经事干,听周家老二说要他们捉螃蟹,个个都觉得怪,“周二哥,你要螃蟹干啥,我们这就帮你捉去,河里好多哩,你翻一翻那些大石头,一般都有一两只在下面躲凉快,好抓得很。”

“我要的多,你们几个过来,我有话要和你们说。”周家老二对年轻后生们招手,招呼他们在树下坐好,“我一天要收三十斤,一个人捉不过来,这样,你们帮我捉,捉好了来我家找我,我给你们五文钱一斤可好?”

“真的假的?”年轻小后生小娃娃们惊喜坏了,这河蟹好捉的很,一斤五文钱,一天捉个四五斤不是问题,折下来就是二十多文钱,可以买半斤肉补油水呢。

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