容妤张开胳膊,笑道:”来,给阿娘抱抱。更多小说 ltxsba.me”
团哥儿这次没有拒绝,直接扑到了她怀里。
容妤抱着好不容易哄好的宝贝儿子往外走,”阿娘晚上给你肉火烧吃好不好?”
虽然不知道肉火烧是什么,但不妨碍他知道阿娘做的东西好吃,团哥儿脸上还挂着泪,却豁牙笑开,重重点头。
红豆脚程很快,不一会儿就与英娘提着一团肉回来了,刚一进门就开始嚷:”小姐,你要的肉买回来了。”将肉送进厨房,红豆捧着水杯猛灌。
见她满头大汗活像跑了八百米的样子,容妤有些好,”你这是去抢火了?”
”比抢火都难,”红豆缓了口气,指着桌上放着的那团肉,笑得很是得意,”幸亏我去的及时,要是再晚一点这肉就被别人买走了。”
”这是驴肉?”容妤拨弄了两下。
红豆点头,脸上露出肉痛的表情,”这驴肉可是比猪肉足足贵了三十文呢。”时下猪肉五十文一斤,这驴肉却还要贵上不少。
容妤斜觑了她一眼,”那你怎么不干脆买猪肉?”
红豆嘿嘿一笑,有些不好意思的戳手指,”不是小姐你说最好要驴肉吗?我寻思着,那什么肉火烧用驴肉可能会比猪肉好吃。”
虽然驴肉贵,但好吃啊!
英娘在旁边听着,也噗嗤一笑,满脸促狭:”掌柜的你不知道,这两斤驴肉红豆姐心疼念叨了一路,直说待会儿要狠狠吃上一顿。”
红豆脸一红,张牙舞爪就扑了上去,”好啊你个小丫头,居然敢出卖你红豆姐。”
见两个丫头嬉闹成一团,容妤摸了摸乖乖坐在一旁的小团子的头发,心中直叹气。
丫头太闹腾怎么办?
当然用美食堵住她们的嘴啊!
驴肉火烧里面夹的肉得用老汤卤制入味,至少都得小火炖上一夜,才能使肉质软烂,因为是临时起意,眼下这时间显然是不够用,对上几双巴巴看着的眼睛,她又不好说今儿
就不吃了。
罢了,就算卤制的时间稍微短了些,影响也不算太大。
容妤将驴肉焯去血水,又将之放入调好的卤汁中大火炖煮,让英娘看着火,她则去做火烧。